Thịt ba chỉ nướng gochujang- nhìn ngon thế này, tất cả đều gục hết

Càng nhai càng thơm, càng nhai vị hơi cay cay tê tê làm cho con người cảm thấy thoải mái. Đó chính là cảm nhận sau khi được thưởng thức món thịt ba chỉ nướng gochujang kiểu mới cực kỳ hấp dẫn. Thêm vào đó là món hành lá ăn ghém càng tăng thêm hương vị. Chị em thử ngay xem sao nhé!

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ nướng gochujang

• 500g thịt ba chỉ
• 1 nhánh hành lá
• ½ củ hành tây
• Mè nguyên hạt

Thành phần gia vị:

• 3 muỗng canh Kochujang
• 2 muỗng canh xì dầu
• 2 muỗng canh bột ớt
• 3 muỗng canh rượu sake
• 1 muỗng canh xi-rô ngô
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
• 1 muỗng canh dầu mè
• 1/2 thìa cà phê bột gừng
• Bột tiêu

Gia vị hành lá:

• 1 muỗng canh dầu mè
• 1 muỗng cà phê giấm
• 1/2 thìa cà phê xì dầu
• Muối
• Mè nguyên hạt

Hướng dẫn chi tiết cách làm thịt ba chỉ nướng gochujang siêu ngon

Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên với thịt heo, bạn để cả thớ dài. Sau đó thái mỏng. Rửa sạch. Tiếp theo là ngâm trong nước sốt đã chuẩn bị trước đó trong khoảng 20 phút.

Tiếp theo với hành lá, hành tây bạn xắt mỏng, ngâm với nước lạnh khoảng 10 phút. Sau đó thì để ráo nước

Chế biến món ăn

Bạn cho một chút dầu ăn vào chảo. Sau đó thì cho thịt ba chỉ đã ướp gia vị vào chiên chín rồi cắt miếng vừa ăn.

Tiếp đến bạn trộn hành lá và hành tây với gia vị đã chuẩn bị trước đó

Hoàn thiện món ăn

Sau cùng, bạn cho món thịt heo nướng ra đĩa và dùng kèm với củ cải, hành lá và rau xanh nhé.

Món thịt ba chỉ nướng gochujang có cách làm quá đơn giản đúng không nào. Chỉ cần bạn chuẩn bị đủ các nguyên liệu trên sẽ làm cho món ăn đậm đà, cực hấp dẫn. Giờ thì chị em mau trổ tài để cả nhà cùng được thưởng thức nha!