Home Cách pha chếCách ngâm, chiết xuất Hướng dẫn cách làm chanh muối tiện lợi cho ngày hè

Hướng dẫn cách làm chanh muối tiện lợi cho ngày hè

by Thủy Tiên Tím
65 views

Bạn đã chuẩn bị cho mình một lọ chanh muối để làm nước giải khát cho mùa hè này chưa? Cách làm chanh muối không khó nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết làm đúng cách.

Chanh muối là thức uống ngon, dễ uống và rất phù hợp để làm nước giải khát cho những ngày hè oi bức. Không những thế chanh muối còn có công dụng giúp bù nước, giải độc, thanh lọc cơ thể và giảm béo hiệu quả. Hãy cùng tham khảo cách làm chanh muối ngon mát dưới đây nhé.

Nguyên liệu để làm chanh muối

1kg chanh tươi, chọn những quả chanh có da mỏng, bóng láng và có màu vàng nhạt, không nên chọn những quả chanh non, chín héo, da nhăn nheo vì muối sẽ không ngon.

– 200g muối hạt.

– Phèn chua.

cach lam chanh muoi 3 - Hướng dẫn cách làm chanh muối tiện lợi cho ngày hè

Chọn quả chanh tươi to, mọng nước để làm chanh muối

Cách làm chanh muối ngon mát

Bước 1: Chà chanh tươi với một chút muối cho vỏ chanh bớt tinh dầu, khi muối chanh sẽ không bị đắng.

Bước 2: Rửa lại chanh nhiều lần với nước sạch

Bước 3: Pha phèn chua với một thìa muối hạt và 1 lít nước, đem đun sôi, thả chanh vào chần qua rồi vớt ra ngay. Để chanh cho ráo nước hoặc bạn có thể mang chanh đi phơi nắng cho héo vỏ.

cach lam chanh muoi 4 - Hướng dẫn cách làm chanh muối tiện lợi cho ngày hè

Phơi chanh ra nắng để héo vỏ

Bước 4: Đun 1 lít nước với phần muối còn lại, để nguội và lọc hết cặn muối.

Bước 5: Cho chanh vào hũ thủy tinh, đổ nước ngập lên chanh. Dùng que gài chanh chìm xuống nước.

Bước 6: Dùng một miếng vải mỏng mỏng lên trên cho hút ẩm rồi đậy nắp hũ lại cẩn thận. Ngâm chanh muối trong vòng 1 tháng là có thể dùng được.

cach lam chanh muoi 2 - Hướng dẫn cách làm chanh muối tiện lợi cho ngày hè

Nước chanh muối thơm ngon, giải nhiệt ngày hè

Mùa hè nóng bức này mà có một cốc chanh muối để giải nhiệt thì thật là tuyệt. Cách làm chanh muối không khó nhưng đòi hỏi thời gian và sự kỳ công của người làm đấy.

Chúc các bạn thành công!

Bùi Hằng

Xem thêm:  Cách nấu chè thập cẩm cho ngày hè nóng bức

Có thể bạn thích

Leave a Comment