Học mẹo làm bánh ngô chiên cay kiểu mới, không ngấy cực giòn thơm
Thời tiết vẫn còn se lạnh quá thích hợp để bạn trổ tài làm món bánh ngô chiêncaynóng hổi. Thử học mẹo dưới đây nhé!
Nguyên liệu
- Ngô ngọt: 1 bắp
- Bột mỳ: 150g
- Bột ngô: 50g
- Trứng: 1 quả
- Tương ớt
- Ớt bột
- Bột nghệ
- Hành lá
Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh ngô chiên cay giòn thơm
- Trước tiên, bạn tách bắp ngô ngọt thành từng hạt rời
- Sau đó bạn trộn đều bột mỳ, bột ngô và 1 thìa bột nghệ với nhau
- Bạn đổ nước từ từ vào bát bột, khuấy đều tay cho bột tan hết để tạo thành hỗn hợp sánh. Tiếp đó đập 1 quả trứng vào trộn đều cho cả trứng hòa quyện với bột. Thêm tương ớt, ớt bột và hành lá thái nhỏ vào bát bột, khuấy đều
- Sau đó bạn đổ ngô ngọt vào bột trộn đều lên
- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, tiếp theo bạn múc từng thìa bột nhỏ cho vào chảo, chiên vàng.
- Khi bánh đã chín đều 2 mặt, bạn gắp bánh ra rổ có giấy thấm dầu khi ăn sẽ không bị ngấy.
- Cuối cùng bạn chỉ cần thưởng thức thôi, quá ngon phải không?
- Món bánh ngô chiên cay giòn giòn ăn vặt cực ngon trong những ngày se lạnh. Cả gia đình bạn, nhất là tụi nhỏ sẽ thích mê khi được thưởng thức chiếc bánh ngô cay cay giòn thơm.
Nếu thích các món ăn vặt hấp dẫn khác, chị em trổ tài ngay với bánh ngô xúc xích giòn thơm, bánh mỳ nho khô thơm nức mũi hay bánh mochi nhân dứa ngọt ngào.
Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món bánh ngô chiên cay mà mình giới thiệu ngày hôm nay.
