Home Cách nấu ăn Cách xào sò huyết rau răm thơm ngon

Cách xào sò huyết rau răm thơm ngon

by Thủy Tiên Tím
85 views

Thịt sò huyết giòn giòn, hòa quyện cùng rau răm và vị cay xè của ớt khiến bạn thèm ứa nước miếng mỗi khi trời se lạnh đấy. Hãy tự vào bếp để trổ tài nấu món ngon cho cả gia đình thưởng thức nhé.

Nguyên liệu xào sò huyết

– 300 gr sò huyết

– Mớ rau răm

– Nước mắm

– 2 muỗng canh sa tế

– Hành khô (nếu thích)

– 1/2 muỗng cà phê hạt nêm

– Gia vị.

cach xao so huyet rau ram 5 - Cách xào sò huyết rau răm thơm ngon

Cách xào sò huyết rau răm

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn dùng bàn chải cọ sạch đất bám ở vỏ sò. Đun nồi nước sôi, rồi bạn thả sò vào trần sơ cho chúng mở nắp. Tách bỏ một phần vỏ của sò nhé.

cach xao so huyet rau ram - Cách xào sò huyết rau răm thơm ngon

Bước 2:

– Rau răm ngắt lá, rửa sạch, thái nhỏ.

cach xao so huyet rau ram 2 - Cách xào sò huyết rau răm thơm ngon

Bước 3:

– Bạn cho dầu ăn vào chảo, phi hành thơm lên, rồi đổ sò vào, thêm sa tế, nước mắm, hạt nêm, gia vị đảo đều nhanh tay.

cach xao so huyet rau ram 3 - Cách xào sò huyết rau răm thơm ngon

Bước 4:

– Rồi bạn thả rau răm, đảo qua rồi xúc ra đĩa để thưởng thức ngay lúc nóng.

cach xao so huyet rau ram 4 - Cách xào sò huyết rau răm thơm ngon

Chúc các bạn ngon miệng!

Trung Anh

Xem thêm:  Hướng dẫn tự làm nem chua thơm ngon

Có thể bạn thích

Leave a Comment