Home Cách nấu ăn Cách tự làm sốt mayonnaise đơn giản tại nhà

Cách tự làm sốt mayonnaise đơn giản tại nhà

by Thủy Tiên Tím
66 views

Mayonnaise là một loại sốt sánh mượt xuất xứ từ các nước phương Tây, được sử dụng để làm đồ chấm rất phổ biến. Tự làm Mayonnaise tại nhà không khó, chỉ cần thực hiện các bước đơn giản sau đây.

Nguyên liệu làm sốt mayonnaise

– 2 lòng đỏ trứng gà

– 30ml dấm (có thể cho nửa chanh nửa giấm)

– 1 chút xíu muối tinh

– Ít tỏi băm

– 150-180ml dầu ăn

sot Mayonnaise 1 - Cách tự làm sốt mayonnaise đơn giản tại nhà

Cách tự làm sốt mayonnaise

– Lòng đỏ cho vào bát to. Cho dấm và muối vào cùng. Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng đỏ chừng 2 phút.

– Sau đó chế từ từ dầu ăn vào. Chế và đánh cho đến lúc hết dầu ăn nhé cả nhà.

– Máy đánh trứng chuyển đổi các nấc liên tục. Đến lúc dầu ăn và trứng hòa quyện làm một.

sot Mayonnaise - Cách tự làm sốt mayonnaise đơn giản tại nhà

– Các bạn cho thêm tẹo nước mắm ngon, hạt tiêu, mù tạt, tỏi băm tùy khẩu vị nhé.

Tự làm sốt mayonnaise ăn sẽ yên tâm hơn và sản phẩm càng mọng đẹp mắt hơn đi mua. Vì cách làm này sử dụng trứng sống nên hạn chế bé dưới 2 tuổi ăn.

Chúc các bạn thành công nhé!

Theo Tombinbon

Xem thêm:  Cách kho cá 2 lửa đơn giản mà cực ngon

Có thể bạn thích

Leave a Comment