Cách nấu lẩu cua đồng hải sản thơm ngon


Trong những ngày trời lạnh, món lẩu cua hải sản nóng hổi là món ngon bạn có thể chế biến cho cả gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu nấu lẩu hải sản

– 500 g cua đồng xay nhuyễn,

– 1 con cua biển sống,

– 500 g nghêu sống,

– 2 con mực lá,

– 300 g tôm sú sống.

– 1 bó cải bó xôi,

– 1 bó mồng tơi,

– 1 bó cải cúc (hoặc các loại rau khác tùy ý thích).

– Đường, hạt nêm, nước mắm, ớt trái, hành lá và bún tươi.

Cách nấu lẩu cua đồng hải sản thơm ngon

lau cua dong hai san - Cách nấu lẩu cua đồng hải sản thơm ngon

– Cua đồng xay nhuyễn lược bỏ xác. Tiếp đến cho vào nồi đun sôi, nêm ít hạt nêm để nước dùng cua đậm đà.

lau cua dong hai san 1 - Cách nấu lẩu cua đồng hải sản thơm ngon

– Tiếp đến phi thơm đầu hành rồi cho vào nồi nước cua.

lau cua dong hai san 3 - Cách nấu lẩu cua đồng hải sản thơm ngon

– Tôm sú bóc vỏ. Cua, nghêu, mực thái nhỏ chần sơ qua nước sôi.

lau cua dong hai san 4 - Cách nấu lẩu cua đồng hải sản thơm ngon

– Đợi nước dùng cua sôi lại, cho các loại hải sản vào rồi nêm gia vị cho vừa ăn.

lau cua dong hai san 5 - Cách nấu lẩu cua đồng hải sản thơm ngon

– Khi ăn cho các loại rau vào ăn cùng. Bạn nhớ làm thêm chén nước mắm ớt ăn kèm với món lẩu này. Lẩu cua đồng hải sản có vị ngọt thanh, nóng hổi rất hấp dẫn người ăn.

Thu Hương

Xem thêm:  Cách nấu súp lươn Nghệ An chuẩn vị

Bài viết liên quan