Cách nấu canh bí xanh tôm khô thanh mát


Món canh bí xanh tôm khô tuy đơn giản nhưng lại có vị ngọt thanh mát rất ngon miệng.

Nguyên liệu nấu canh bí

– 1 trái bí xanh,

– 50 g tôm khô,

– Hành lá, hạt nêm, muối và đường.

Cách chế biến canh bí xanh tôm khô

canh bi xanh nau tom - Cách nấu canh bí xanh tôm khô thanh mát

– Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát vừa ăn. Hành lá thái nhỏ.

canh bi xanh nau tom 1 - Cách nấu canh bí xanh tôm khô thanh mát

– Tôm khô ngâm nở mềm. Giã hơi dập rồi ướp với hạt nêm, muối, đường.

canh bi xanh nau tom 2 - Cách nấu canh bí xanh tôm khô thanh mát

– Phi thơm hành, cho tôm vào đảo đều.

canh bi xanh nau tom 3 - Cách nấu canh bí xanh tôm khô thanh mát

– Tiếp đến cho bí xanh vào đảo sơ qua.

canh bi xanh nau tom 4 - Cách nấu canh bí xanh tôm khô thanh mát

– Cho nước đun sôi vào nấu chín, nêm lại gia vị vừa ăn là được.

canh bi xanh nau tom 5 - Cách nấu canh bí xanh tôm khô thanh mát

– Múc canh bí xanh tôm khô ra bát và dùng nóng.

Thanh Xuân

Xem thêm:  Cách làm bún riêu cua nóng hổi ngon đậm đà

Bài viết liên quan