Home Cách nấu ăn Cách làm thịt cuộn tía tô chiên giòn lạ miệng

Cách làm thịt cuộn tía tô chiên giòn lạ miệng

by Thủy Tiên Tím
123 views

Trước đây, chúng mình hay ăn thịt cuốn bắp cải, xương sông, lá lốt… bây giờ ăn thử lá tía tô cuộn rồi chiên xem nhé.

Nguyên liệu làm thịt chiên

– 20 lá tía tô bản to

– 300 gr thịt lợn xay

– 1/4-1/2 quả ớt chuông

– 1/2 củ cà rốt, hành lá

– 2 nhánh tỏi

– 1/2 chén bột mỳ

– 2 quả trứng

– Muối, hạt tiêu, dầu ăn.

cach lam thit cuon tia to chien 10 - Cách làm thịt cuộn tía tô chiên giòn lạ miệng

Cách làm thịt cuộn tía tô chiên giòn

Bước 1:

– Trước tiên, bạn xay nhuyễn ớt chuông và cà rốt.

cach lam thit cuon tia to chien - Cách làm thịt cuộn tía tô chiên giòn lạ miệng

Bước 2:

– Bạn cho hỗn hợp vừa xay vào bát cùng thịt, hành lá và chút muối, hạt tiêu, trộn đều.

cach lam thit cuon tia to chien 1 - Cách làm thịt cuộn tía tô chiên giòn lạ miệng

Bước 3:

– Lá tía tô rửa sạch, nhúng mặt trong của lá vào bát bột mỳ.

cach lam thit cuon tia to chien 3 - Cách làm thịt cuộn tía tô chiên giòn lạ miệng

Bước 4:

– Rồi cho ít nhân thịt vào giữa, gập đôi lá lại như hình.

cach lam thit cuon tia to chien 4 - Cách làm thịt cuộn tía tô chiên giòn lạ miệng

Bước 5:

– Tẩm cả hai mặt lá vào bát bột mỳ cho phủ kín. 

cach lam thit cuon tia to chien 5 - Cách làm thịt cuộn tía tô chiên giòn lạ miệng

Bước 6:

– Trứng đánh bông, sau đó bạn tiếp tục nhúng lá vào bát trứng.

cach lam thit cuon tia to chien 6 - Cách làm thịt cuộn tía tô chiên giòn lạ miệng

Bước 7:

– Bây giờ, bạn cho chúng vào rán vàng cả hai mặt trên lửa vừa và ít dầu thôi nhé.

cach lam thit cuon tia to chien 8 - Cách làm thịt cuộn tía tô chiên giòn lạ miệng

cach lam thit cuon tia to chien 9 - Cách làm thịt cuộn tía tô chiên giòn lạ miệng

Bạn có thể chấm cùng tương ớt hoặc ít xì dầu, nước mắm ăn cùng với cơm rất ngon đấy.

Chúc các bạn ngon miệng!

Trung Anh

Xem thêm:  Cách nấu bún hến nước lèo thanh ngọt

Có thể bạn thích

Leave a Comment