Home Cách làm bánhBánh châu Á Cách làm sushi hình ốc quế thơm ngon

Cách làm sushi hình ốc quế thơm ngon

by Thủy Tiên Tím
43 views

Sushi hình ốc quế này còn được gọi là temaki, một món ăn được ưa thích tại Nhật, rất dễ làm, chị em hãy thử nhé!

Temaki cũng là sushi cuốn nhưng không cắt thành khoanh nhỏ hình tròn mà là cuốn theo hình ốc quế, giống như que kem vậy!

Nguyên liệu làm sushi

– 6-12 miếng rong biển đã nướng, cắt đôi

– 4 chén cơm gạo dẻo ngon (gạo phải dẻo, dính)

– 1 chén trứng cá hồi

– 2 quả bơ

– 1 quả dưa chuột cỡ trung bình

– 2-3 chén thịt cua hoặc ghẹ (gỡ phần thịt ở càng)

– Vừng rang.

– Hỗn mù tạt, mayonnaise (nếu không có hỗn hợp này bạn có thể tự làm bằng cách trộn 1 chén mayonnaise và 2-4 muỗng canh mù tạt hoặc tùy khẩu vị).

sushi hinh oc que - Cách làm sushi hình ốc quế thơm ngon

Cách làm sushi hình ốc quế

Bước 1: Bơ gọt vỏ, thái thành các lác dài theo thân quả.

sushi hinh oc que 1 - Cách làm sushi hình ốc quế thơm ngon

Bước 2: Dưa chuột thái thành các dải nhỏ, dài.

sushi hinh oc que 2 - Cách làm sushi hình ốc quế thơm ngon

Bước 3: Giữ một miếng rong biển trong lòng bàn tay. Sử dụng muôi múc gạo vào một góc miếng rong biển sao cho đầy đặn một chút, để phần cơm hơi chéo so với miếng rong biển.

sushi hinh oc que 3 - Cách làm sushi hình ốc quế thơm ngon

sushi hinh oc que 4 - Cách làm sushi hình ốc quế thơm ngon

Bước 4: Sau đó, dùng thìa múc trứng cá hồi san đều lên phần cơm.

sushi hinh oc que 5 - Cách làm sushi hình ốc quế thơm ngon

Bước 5: Rồi cho dưa chuột, bơ, thịt cua lên trên.

sushi hinh oc que 6 - Cách làm sushi hình ốc quế thơm ngon

Bước 6: Bóp hỗn hợp mayonnaise hoặc thêm tương ớt lên trên nếu thích.

sushi hinh oc que 7 - Cách làm sushi hình ốc quế thơm ngon

Bước 7: Sau đó, cuộn rong biển lại tạo thành hình kem ốc quế.

sushi hinh oc que 8 - Cách làm sushi hình ốc quế thơm ngon

Để 1 hạt cơm ở cuối miếng rong viển để gắn nó vào, giúp temaki không bị bung ra.

sushi hinh oc que 9 - Cách làm sushi hình ốc quế thơm ngon

Rắc một ít hạt vừng rang lên temaki rồi thường thức với xì dầu trộn mù tạt và gừng ngâm.

sushi hinh oc que 10 - Cách làm sushi hình ốc quế thơm ngon

sushi hinh oc que 11 - Cách làm sushi hình ốc quế thơm ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Thanh Bình

Xem thêm:  Cách làm bánh rán Doremon thơm ngon

Có thể bạn thích

Leave a Comment