Home Cách nấu ănMón xào Cách làm sườn sốt chua ngọt đậm đà

Cách làm sườn sốt chua ngọt đậm đà

by Thủy Tiên Tím
25 views

Từng miếng sườn vàng ruộm, bóng cùng với nước sốt đậm đà sẽ khiến bạn ăn hoài không chán.

cach lam suon sot chua ngot dam da - Cách làm sườn sốt chua ngọt đậm đà

Nguyên liệu:

– 500 gr sườn non

– Ớt chuông đỏ, xanh, mỗi màu nửa trái

– Bột khoai tây, nước mắm, đường, tiêu, giấm

– Hành khô: 2 củ

– Tỏi: 1 củ

Cách làm:

cach lam suon sot chua ngot dam da 1 - Cách làm sườn sốt chua ngọt đậm đà

Bước 1:

Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho chút gia vị và bột khoai tây vào tô sườn. Bột khoai tây làm sườn có màu đẹp và nước sốt sóng sánh hơn.

cach lam suon sot chua ngot dam da 2 - Cách làm sườn sốt chua ngọt đậm đà

Bước 2:

Cho dầu vào chảo rán sườn cho vàng.

cach lam suon sot chua ngot dam da 3 - Cách làm sườn sốt chua ngọt đậm đà

Bước 3:

Ớt chuông rửa sạch, thái miếng vuông.

cach lam suon sot chua ngot dam da 4 - Cách làm sườn sốt chua ngọt đậm đà

Bước 4:

Pha hỗn hợp gồm nước mắm, đường, tiêu, giấm theo tỷ lệ 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 tiêu, 1 giấm.

cach lam suon sot chua ngot dam da 5 - Cách làm sườn sốt chua ngọt đậm đà

Bước 5:

Phi thơm hành tỏi, cho ớt chuông vào xào. Tiếp theo cho hỗn hợp nước sốt vào đun cho đến khi hơi sánh lại thì đổ sườn vào đảo đều cho ngấm khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

Xem thêm:  Cách làm món mực xào cay kiểu Hàn ngon miễn chê

Có thể bạn thích

Leave a Comment