Cách làm nộm gà dưa chuột chống ngán


Ngày Tết, phần lớn các món ăn đều nhiều đạm, vì thế nhiều người tìm đến món nộm gà dưa chuột cho đỡ ngán. Hãy tự vào bếp và tham khảo cách làm nộm gà dưa chuột để chế biến một món ăn ngon lạ miệng cho gia đình nhé.

Nguyên liệu làm nộm gà dưa chuột:

– 250g thịt ức gà

– 30ml rượu sake;

-500ml nước

– 2 quả dưa chuột;

– 15g vừng rang;

– 1 tép tỏi, mài nhỏ;

– 15ml dầu vừng;

– Gia vị: muối, hạt tiêu, xì dầu

nguyen lieu lam nom ga dua chuot - Cách làm nộm gà dưa chuột chống ngán

Cách làm nộm gà dưa chuột

Bước 1: Cho nước và rượu sake vào đun sôi. Cho ức gà vào luộc trong 5 phút. Tắt bếp, đậy vung, ngâm gà trong nước nóng khoảng 10 phút.

luoc ga ngon - Cách làm nộm gà dưa chuột chống ngán

Bước 2: Vớt gà ra, để nguội bớt sau cho đó vào tủ lạnh cho nguội hoàn toàn bằng nhiệt độ phòng.

– Trong một bát nhỏ, trộn tỏi, dầu vừng.

Bước 3: Lấy gà ra khỏi tủ lạnh, xé nhỏ.

xe thit ga lam nom - Cách làm nộm gà dưa chuột chống ngán

Bước 4: Trong một bát lớn, cho dưa chuột thái lát, gà, hạt vừng, hỗn hợp tỏi dầu vừng. Đảo đều, thêm muối, hạt tiêu, ít xì dầu rồi thưởng thức.

mon nom ga dua chuot thom ngon - Cách làm nộm gà dưa chuột chống ngán

Món nộm gà dưa chuột này đảm bảo sẽ chống ngán rất tốt cho ngày Tết hoặc các bữa cơm nhiều đạm.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nộm gà dưa chuột!

Trung Anh

Xem thêm:  Cách làm nước chấm chẳm chéo vùng núi Tây Bắc

Bài viết liên quan