Home Cách nấu ănMón rán, chiên Cách làm nem nhân tôm thịt thơm giòn

Cách làm nem nhân tôm thịt thơm giòn

by Thủy Tiên Tím
40 views

Những chiếc nem có màu vàng nâu, lớp vỏ giòn tan, nhân tôm thịt nóng hổi ăn cùng rau sống và nước chấm chua ngọt.

cach lam nem nhan tom thit thom gion - Cách làm nem nhân tôm thịt thơm giòn

Nguyên liệu:

– Thịt heo xay: 200 gr

– Tôm tươi: 200 gr

– Hành tây: 1 củ

– Cà rốt: 1 củ

– Giá đỗ: 50 gr

– Mộc nhĩ: 50 gr

– Nấm hương: 30 gr

– Trứng: 1 quả

– Gia vị: muối, mì chính, hạt tiêu…

Cách làm:

cach lam nem nhan tom thit thom gion 1 - Cách làm nem nhân tôm thịt thơm giòn

– Tôm rửa sạch bóc vỏ, bạn có thể chần sơ cho dễ bóc rồi băm nhỏ.

– Ngâm miến trong nước cho hơi mềm cắt nhỏ.

– Nấm hương, mộc nhĩ ngâm mềm, băm nhỏ.

– Hành tây bóc vỏ băm nhỏ.

cach lam nem nhan tom thit thom gion 2 - Cách làm nem nhân tôm thịt thơm giòn

– Trộn đều thịt xay với chút gia vị

cach lam nem nhan tom thit thom gion 3 - Cách làm nem nhân tôm thịt thơm giòn

– Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào bát, đập trứng vào rồi thêm gia vị, hạt tiêu sau đó trộn đều

cach lam nem nhan tom thit thom gion 4 - Cách làm nem nhân tôm thịt thơm giòn

– Trải vỏ nem lên một mặt phẳng, cho lượng nhân vừa đủ rồi cuộn lại.

cach lam nem nhan tom thit thom gion 5 - Cách làm nem nhân tôm thịt thơm giòn

– Cho dầu vào chảo. Khi dầu nóng cho nem vào chiên vừa lửa, lật đều các mặt cho đến khi nem có màu vàng nâu hấp dẫn.

cach lam nem nhan tom thit thom gion 6 - Cách làm nem nhân tôm thịt thơm giòn

– Thành phẩm cuối cùng. Nem ăn nóng, chấm với nước chấm chua ngọt.

Xem thêm:  Cách làm món thịt ba chỉ cuốn lá mắc mật xiên tăm chiên

Có thể bạn thích

Leave a Comment