Cách làm nấm ngâm thơm ngon lạ miệng


Bạn có thể làm thử hũ nấm ngâm này cho Tết được đấy, ăn kèm hoặc làm món khai vị quả là "độc" luôn.

Nguyên liệu làm nấm ngâm

– Nấm tươi, tỏi

– 1/2 chén nước chanh

– 2 chén nước

– 1 muỗng canh đường, muối

– 6 lá nguyệt quế

– 8 hạt tiêu sọ

– 6 muỗng canh dấm.

cach lam nam ngam 7 - Cách làm nấm ngâm thơm ngon lạ miệng

Cách làm nấm ngâm thơm ngon

Bước 1:

– Trước hết, bạn rửa sạch nấm, rồi cho vào nồi đun xâm xấp nước.

cach lam nam ngam - Cách làm nấm ngâm thơm ngon lạ miệng

Bước 2:

– Cho thêm nước chanh vào đun cùngnấm khoảng 15 phútcho đến khi sôi thì đổ ra rổ cho ráo nước.

cach lam nam ngam 1 - Cách làm nấm ngâm thơm ngon lạ miệng

Bước 3:

– Bạn cho nước, muối, đường, lá nguyệt quế, hạt tiêu sọ khuấy đều.Khi đường và muối tan, bạnthêm dấm rồi tắt bếp, đặt sang bột bên.

cach lam nam ngam 2 - Cách làm nấm ngâm thơm ngon lạ miệng

Bước 4:

– Tỏi bóc vỏ, thái lát cho vào lọ sạch này.

cach lam nam ngam 4 - Cách làm nấm ngâm thơm ngon lạ miệng

Bước 5:

– Cuối cùng, bạn đổ nấm đã luộc và hỗn hợp nước vừa đun vào trong lọ.Đậy nắp lọ và bảo quản trong tủ lạnh.

cach lam nam ngam 5 - Cách làm nấm ngâm thơm ngon lạ miệng

– Món này bạn có thể giữ trong tủ lạnh đến vài tuần. .

cach lam nam ngam 6 - Cách làm nấm ngâm thơm ngon lạ miệng

Chúc các bạn ngon miệng!

Trung Anh

Xem thêm:  Mê mẩn với canh bí đỏ tôm khô

Bài viết liên quan