Cách làm món tôm rang mặn ngọt đậm đà đưa cơm

0

Chỉ cần một đĩa tôm rang mặn ngọt thế này trên bàn ăn cũng đã thấy đủ hấp dẫn rồi.

Nguyên liệu

– 300g tôm tươi

– 1 muỗng hành, tỏi băm

– 1 muỗng nước mắm

– 2 muỗng đường

– 1 muỗng cà phê bột ngọt

– Hành lá  

tom-rang-man-ngot

Cách làm món tôm rang mặn

Bước 1: Tôm mua về rửa sạch rồi cắt râu và phía đầu nhọn của tôm. Xóc chút muối vào tôm, để khoảng 15 phút cho ngấm.

Bước 2: Để món tôm rang  ngon và màu sắc đẹp, bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng đường vào chảo khô, đun nóng.

tom-rang-man-ngot-1

Khi đường chảy ra hết, dùng đũa khuấy đều đến khi đường đổi màu cánh gián, cho 2 muỗng nước nóng vào đun sôi, tắt bếp.

tom-rang-man-ngot-2

Bước 3: Hành tỏi băm nhỏ rồi cho vào phi thơm với dầu ăn.

tom-rang-man-ngot-3

Bước 4: Cho tôm vào đảo đều đến khi săn lại thì thêm 1 muỗng nước mắm và 1 muỗng đường cùng nước hàng  vừa nấu phía trên vào.

tom-rang-man-ngot-4

Bước 5: Đảo đều để tôm ngấm gia vị. Khi đã cạn nước sốt, cho hành lá xắt nhỏ và 1 chút bột ngọt vào tôm rồi bắc ra, ăn nóng nhé!

tom-rang-man-ngot-5

Món tôm rang mặn ngọt thơm nức mũi này ăn cùng cơm nóng ngon vô cùng. Tôm chín săn chắc, thịt ngọt tự nhiên, giòn dai rất thơm.

tom-rang-man-ngot-6

Tôm có màu vàng nâu, mặn ngọt hài hòa, điểm xuyết là những cọng hành lá xanh mướt làm món ăn hấp dẫn hơn rất nhiều.

tom-rang-man-ngot-7

Ăn cơm mà có món tôm rim mặn ngọt này thì tốn cơm phải biết! 

Thanh Bình

Loading...

Từ khóa tìm kiếm

  • cach nau tep rang man ngot
  • tep rang man
  • tôm rang ngọt
Chia sẻ bài viết: