Home Cách nấu ăn Cách làm món tôm rang lạc thơm bùi

Cách làm món tôm rang lạc thơm bùi

by Thủy Tiên Tím
60 views

Những con tôm được lột vỏ trắng nõn, lấy sạch chỉ lưng, đem rang lên với một ít lạc bóc vỏ giúp có món tôm rang lạc lạ miệng ngày đầu năm.

Nguyên liệu rang tôm

– 300 g tôm sống,

– 100 g lạc rang chín.

– Gia vị: 15 ml dầu hào, 5 g bột ngô, 5 ml rượu, 5 g đường, một ít muối, nửa muỗng cà phê giấm, hành, gừng.

cach lam tom rang lac - Cách làm món tôm rang lạc thơm bùi

Cách làm món tôm rang lạc thơm ngon

– Tôm sống mua về rửa sạch với một ít nước muối loãng, lột vỏ, dùng dao khéo léo rạch lấy đường chỉ lưng của tôm.

– Đậu phộng bóc sạch vỏ. Hành, gừng lột vỏ, rửa sạch, cắt sợi nhỏ.

– Ướp tôm với dầu hào, bột ngô, rượu, muối, giấm, gừng trong 30 phút.

– Bắc chảo lên bếp, cho hành vào phi thơm với dầu ăn, cho tôm đã ướp vào rang với lửa lớn cho tôm không ra nước.

– Đợi tôm sôi bùng lên thì cho đậu phộng đã bóc vỏ vào đảo đều, tắt bếp.

cach lam tom rang lac 1 - Cách làm món tôm rang lạc thơm bùi

Món tôm rang lạc ngon bùi, hấp dẫn

– Cho tôm rang lạc ra dĩa, thưởng thức ngay cùng cơm nóng rất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Trung Anh

Xem thêm:  Hướng dẫn cách nấu bún cá thơm ngon, đậm đà

Có thể bạn thích

Leave a Comment