Home Cách nấu ăn Cách làm món thịt gà kho gừng, nghệ ngon cơm

Cách làm món thịt gà kho gừng, nghệ ngon cơm

by Thủy Tiên Tím
25 views

Đĩa gà kho gừng nghệ có màu vàng đẹp mắt, thoang thoảng hương thơm của nghệ cùng vị cay nồng của gừng sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu làm món thịt gà kho gừng, nghệ

– 300 g thịt gà,

– 1 củ gừng,

– 1 thìa cà phê bột nghệ,

– Đường, nước mắm, hạt nêm, tỏi bằm, ớt, tiêu.

Cách chế biến thịt gà kho gừng, nghệ

ga-kho-gung-nghe

– Thịt gà rửa sạch, chặt khúc nhỏ vừa ăn. Gừng gọt vỏ, thái sợi.

ga-kho-gung-nghe-1

– Phi thơm tỏi rồi cho gừng vào xào sơ. Tiếp đến cho thịt gà vào đảo đến khi thịt gà hơi săn lại.

– Nêm gia vị nước mắm, đường, hạt nêm rồi đảo đều. Cho vào ít nước lọc kho sôi rồi cho bột ghệ vào. Sau đó cho thịt gà vào nồi đất, tiếp tục kho nhỏ lửa đến khi thịt gà chín mềm, thấm gia vị là được.

ga-kho-gung-nghe-2

– Thịt gà chín, cho vào ít tiêu, ớt trái rồi tắt bếp. Gà kho gừng nghệ dùng nóng với cơm trắng hoặc ăn kèm với xôi cũng rất ngon miệng.

Thanh Xuân

Loading...
Xem thêm:  Cách làm sườn heo nướng mật ong đậm đà hương vị

Có thể bạn thích

Leave a Comment