Home Cách nấu ăn Cách làm món sườn sốt chua ngọt thơm ngon

Cách làm món sườn sốt chua ngọt thơm ngon

by Thủy Tiên Tím
123 views

Mình xin giới thiệu với mọi người món sườn sốt chua ngọt đảm bảo là rất ngon luôn. Sườn sốt kiểu này ngoài dai, giòn, trong mềm, ăn sườn cũng ngon, mút tay thôi cũng ngon lắm.

Nguyên liệu làm sườn sốt chua ngọt

– Sườn thăn ngon

– Hành, tỏi

– Tương ớt, quất, đường, bột canh.

suon sot chua ngot 3 - Cách làm món sườn sốt chua ngọt thơm ngon

Cách làm sườn sốt chua ngọt

– Luộc sơ sườn để khi ăn sườn dóc xương.

– Rán sườn vàng cháy cạnh.

suon sot chua ngot 1 - Cách làm món sườn sốt chua ngọt thơm ngon

– Ướp sườn với chút xíu bột canh (nhớ là bột canh chứ không phải hạt nêm hay nước mắm ạ), đường, quất (bỏ hạt), tương ớt. Lưu ý cân đối các loại gia vị này để chua cay mặn ngọt vừa ăn.

suon sot chua ngot - Cách làm món sườn sốt chua ngọt thơm ngon

– Ướp sườn khoảng 20 phút thì cho lên bếp. Khi tất cả bắt đầu nóng hoặc sôi thì cho thêm 1 chút nước, đun đến khi nước sền sệt thì cho hành tỏi đập dập, băm nhỏ vào. Xào tiếp đến khi sườn cạn nước (cẩn thận dun nhỏ lửa không cháy đường ạ).

suon sot chua ngot 2 - Cách làm món sườn sốt chua ngọt thơm ngon

– Bày sườn sốt chua ngọt ra đĩa và thưởng thức thôi. Mình đảm bảo làm mồi nhậu ngon, ăn cơm, ăn bún cũng ngon tuốt ạ!

Chúc các bạn thành công nhé!

Theo My Na

Xem thêm:  Cách làm món nem gà giòn ngon

Có thể bạn thích

Leave a Comment