Home Cách pha chếCách làm kem, sữa chua Cách làm món sữa chua dẻo đơn giản cho chị em

Cách làm món sữa chua dẻo đơn giản cho chị em

by Thủy Tiên Tím
72 views

Thưởng thức những miếng sữa chua dẻo thơm mát, tan dần trong miệng như thạch thật thích thú và hấp dẫn.

Nguyên liệu làm sữa chua dẻo

– 1 hũ sữa chua cái 175 gr

– 50 ml sữa đặc

– 250 ml sữa tươi không đường

– 100 ml whipping cream

– 4 lá gelatin

– 80 ml nước sôi

Nếu không có whipping là dùng 350 ml sữa tươi

sua chua deo - Cách làm món sữa chua dẻo đơn giản cho chị em

Cách làm món sữa chua dẻo

Bước 1: Lá gelatin ngâm vào nước lạnh.

sua chua deo 1 - Cách làm món sữa chua dẻo đơn giản cho chị em

Bước 2: Sữa đặc cho ra tô, sau đó đổ nước sôi vào hòa tan.

sua chua deo 2 - Cách làm món sữa chua dẻo đơn giản cho chị em

Tiếp theo vớt lá gelatin cho vào khuấy đều.

sua chua deo 3 - Cách làm món sữa chua dẻo đơn giản cho chị em

Tiếp theo, cho sữa tươi và whipping vào hòa tan.

sua chua deo 4 - Cách làm món sữa chua dẻo đơn giản cho chị em

Cuối cùng cho hủ sữa chua cái vào nhẹ nhàng khuấy cho hòa tan vào nhau, lược qua rây (cách này giúp sữa chua của bạn sẽ mịn màn hơn.

sua chua deo 5 - Cách làm món sữa chua dẻo đơn giản cho chị em

Bước 3: Đổ sữa vào từng hũ hay chén thủy tinh nhỏ, dậy nắp lại.

sua chua deo 6 - Cách làm món sữa chua dẻo đơn giản cho chị em

Xếp các hủ này vào khay, phủ khăn ấm vắt khô lên khay sữa. Để khay sữa vào lò ủ khoảng 7-8 tiếng cho sữa lên men. Sau đó mới cho vào ngăn mát tủ lạnh cho sữa cứng hơn.

sua chua deo 7 - Cách làm món sữa chua dẻo đơn giản cho chị em

Dùng dao cắt sữa chua dẻo thành từng miếng vuông rồi cho vào ly, cốc. Rắc chút bột trà xanh lên trên rồi thưởng thức nhé!

sua chua deo 8 - Cách làm món sữa chua dẻo đơn giản cho chị em

sua chua deo 9 - Cách làm món sữa chua dẻo đơn giản cho chị em

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Thanh Bình

Xem thêm:  Cách làm sữa chua nha đam tươi mát làm đẹp da

Có thể bạn thích

Leave a Comment