Home Cách nấu ănMón hấp Cách làm món oc heo chưng bí đỏ ngon ngọt

Cách làm món oc heo chưng bí đỏ ngon ngọt

by Thủy Tiên Tím
88 views

Một cách biến tấu ngon ngọt cho món óc thay vì chỉ làm óc chần quen thuộc.

cach lam mon oc heo chung bi do ngon ngot - Cách làm món oc heo chưng bí đỏ ngon ngọt

Nguyên liệu:

– Óc heo: 1-2 bộ 

– Bí đỏ: 1 trái nhỏ vừa

– Nước dừa tươi (nếu thích)

– Gừng, tiêu, hành

– Gia vị.

Cách làm:

cach lam mon oc heo chung bi do ngon ngot 1 - Cách làm món oc heo chưng bí đỏ ngon ngọt

– Óc heo dùng tăm gỡ sợi chỉ máu cho sạch, rửa lại với nước muối pha loãng. Chần nhanh qua nước sôi có gừng.

– Cho óc heo vào bí đỏ, nêm ít đường, hạt nêm, nước mắm, gừng cắt sợi, hành, tiêu, ít nước dừa tươi. Đem hấp cách thuỷ 30-40 phút.

– Có thể chưng trong chén nhỏ cũng rất ngon.

– Dùng nóng sẽ ngon hơn.

cach lam mon oc heo chung bi do ngon ngot 2 - Cách làm món oc heo chưng bí đỏ ngon ngọt

Xem thêm:  Hướng dẫn cách làm món cá hấp bia lạ miệng

Có thể bạn thích

Leave a Comment