Home Cách nấu ăn Cách làm món mực tươi xào

Cách làm món mực tươi xào

by Thủy Tiên Tím
126 views

Nguyên liệu làm món mực tươi xào

1kg mực tươi

– 1 quả dứa

Hành tây, cần tây, tỏi tây, hành khô, cà rốt

Tiêu, gia vị, mì chính, chút đường

mon muc tuoi xao - Cách làm món mực tươi xào

Cách làm món mực tươi xào thơm ngon

– Mực tươi mua về rửa sạch với rượu và gừng rồi rửa lại bằng nước cho hết mùi tanh rồi cắt khoanh vừa ăn.

– Hành tây, cần tây, tỏi tây, hành khô, cà rốt thái mỏng.

– Dứa gọt sạch, thái lát mỏng.

– Phi thơm hành khô và mỡ nóng thật già thì cho mực vào xào  để mực không bị ra nước). Cho tiếp mắm, gia vị, một chút đường. Đảo đều tay cho đến khi mực săn lại.

Lấy một chảo khác để xào hành tây, cần tây, tỏi tây, cà rốt, dứa. Cho thêm gia vị, và mì chính vào.

Đổ mực vào xào cùng cho đều. Rắc hạt tiêu lên và ăn nóng rất ngon.

Theo Cá Tháng Tư

Xem thêm:  Cách làm món phá lấu ngon miệng

Có thể bạn thích

Leave a Comment