Home Cách nấu ănMón rán, chiên Cách làm món gà muối tiêu tẩm bột chiên giòn

Cách làm món gà muối tiêu tẩm bột chiên giòn

by Thủy Tiên Tím
86 views

Mất khoảng 30 phút chuẩn bị, 20 phút chế biến là bạn đã hoàn thành món ăn ngon miệng, đưa cơm.

cach lam mon ga muoi tieu tam bot chien gion - Cách làm món gà muối tiêu tẩm bột chiên giòn

Nguyên liệu:

– 2 đùi gà rút xương (khoảng 320 gr)

– 2/3 chén tinh bột khoai lang (hoặc có thể thay bằng loại bột khác)

– 1 bó húng quế nhỏ

Gia vị ướp thịt gà:

– 1,5 muỗng canh nước tương

– 1 muỗng canh bia

– 1 thìa nhỏ ngũ vị hương

– 3 tép tỏi băm nhỏ

– 1 quả trứng

– 1 thìa cà phê tiêu trắng

– 1 muỗng canh đường

– 2 muỗng cà phê muối

Gia vị rắc lên món ăn:

– 1 muỗng canh tiêu trắng

– 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương

– 2 muỗng cà phê muối

– 1/4 muỗng cà phê bột cà ri.

Cách làm:

cach lam mon ga muoi tieu tam bot chien gion 1 - Cách làm món gà muối tiêu tẩm bột chiên giòn

– Rửa sạch lá húng quế, để cho ráo nước.

cach lam mon ga muoi tieu tam bot chien gion 2 - Cách làm món gà muối tiêu tẩm bột chiên giòn

– Trộn tất cả các thành phần để ướp với thịt gà. Sau đó để trong tủ lạnh trong 30 phút đến một giờ.

cach lam mon ga muoi tieu tam bot chien gion 3 - Cách làm món gà muối tiêu tẩm bột chiên giòn

– Thêm một nửa chỗ bột vào ướp và trộn đều.

cach lam mon ga muoi tieu tam bot chien gion 4 - Cách làm món gà muối tiêu tẩm bột chiên giòn

– Lăn chỗ thịt gà vào nửa chỗ bột còn lại.

cach lam mon ga muoi tieu tam bot chien gion 5 - Cách làm món gà muối tiêu tẩm bột chiên giòn

– Để lửa đến 170 độ C, cho ngập dầu và chiên thịt gà trong khoảng 2-3 phút.

cach lam mon ga muoi tieu tam bot chien gion 6 - Cách làm món gà muối tiêu tẩm bột chiên giòn

– Vớt thịt gà ra, để nguội khoảng 2-3 phút

cach lam mon ga muoi tieu tam bot chien gion 7 - Cách làm món gà muối tiêu tẩm bột chiên giòn

– Tiếp tục đun bếp đến 150 độ C, cho húng quế vào và chiên nhanh trong khoảng 30 giây.

cach lam mon ga muoi tieu tam bot chien gion 8 - Cách làm món gà muối tiêu tẩm bột chiên giòn

– Rắc hỗn hợp muối, tiêu, ngũ vị hương, bột cà ri là có thể ăn nóng.

Xem thêm:  Cách làm món thịt xiên rau củ áp chảo ngon hoàn hảo

Có thể bạn thích

Leave a Comment