Home Cách nấu ăn Cách làm món cua rang muối cực thơm ngon

Cách làm món cua rang muối cực thơm ngon

by Thủy Tiên Tím
85 views

Nguyên liệu làm cua rang muối

– 3 con cua

3 tép tỏi băm

– 1 miếng gừng thái nhỏ

– 2 nhánh hành lá thái khúc

– 1 trái ớt sừng thái lát

– 1 củ hành khô băm nhỏ

– 1 muỗng gia vị gồm: muối + tiêu + chút đường + chút bột ớt trộn hết vào nhau

– 2 muỗng canh bột năng

mon cua rang muoi - Cách làm món cua rang muối cực thơm ngon

Cách làm món cua rang muối cực thơm ngon

– Bước 1: Cua rửa sạch, bóc mai, gỡ bỏ phần sơ và cắt làm đôi. Cái càng cũng cắt làm hai luôn. Tẩm bột năng xung quanh từng miếng cua.

– Bước 2: Bắt chảo lên bếp, chờ dầu nóng cho từng miếng cua vào chiên với lửa cao khoảng 3 phút là cua chín có màu đỏ đẹp thì gắp ra dĩa.

– Bước 3: Bắt cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho ớt + tỏi + hành + gừng và hành lá vào xào thơm 1 phút. Tiếp theo cho cua vào đảo 2 phút. Cuối cùng rắc muối tiêu và trộn đều là hoàn tất.

Trình bày: Cho cua rang muối ra dĩa, trang trí tùy thích. Món này ăn nóng bảo đảm tuyệt ngon.

Chúc các bạn thành công nhé!

Theo Lâm Anh Đào

Xem thêm:  Hướng dẫn làm cà ri bò khoai tây ngon miễn chê

Có thể bạn thích

Leave a Comment