Home Cách nấu ănMón giò, chả Cách làm món chả lá lốt thịt heo đơn giản mà thơm ngon

Cách làm món chả lá lốt thịt heo đơn giản mà thơm ngon

by Thủy Tiên Tím
8 views

Món chả lá lốt quấn thịt heo là món ăn đơn giản, dễ làm và rất ngon miệng bởi mùi thơm lừng đặc trưng của lá lốt chắc chắn sẽ làm bữa ăn của gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn.

Cuối tuần này, thay vì suốt ngày làm quen với món thị heo luộc, thịt heo rang… hãy thử đổi vị cho gia đình với món thịt heo băm quấn lá lốt thơm ngon.

Nguyên liệu:

1 bó lá lốt bánh tẻ

300 g thịt lợn xay

Hành khô 2 củ

Hành lá

Gia vị: Bột canh, mì chính, hạt tiêu

Cách làm món chả lá lốt thịt heo đơn giản mà thơm ngon

Cách làm:

Bước 1: Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ, hành lá rửa sạch thái nhỏ. Lá lốt nhặt bỏ bớt cuống, rửa sạch, để ráo nước.

Thịt lợn rửa sạch thịt, bỏ bì, xay hoặc băm nhỏ ướp với một ít gia vị, hạt tiêu và hành lá để thịt ngấm gia vị trong vòng 10 phút.

Cách làm món chả lá lốt thịt heo đơn giản mà thơm ngon

Bước 2: Cuốn chả.

Khi cuốn chả, rải mặt sau của lá lốt lên, úp mặt xanh xuống dưới, gập hai bên lá vào một chút, cho thịt vào cuốn chặt tay, để thịt không bị bung ra khi rán.

Cách làm món chả lá lốt thịt heo đơn giản mà thơm ngon

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun cho đến khi dầu nóng, sau đó cho lần lượt từng miếng chả vào rán, rán đều từng mặt đến khi chả chín.

Cách làm món chả lá lốt thịt heo đơn giản mà thơm ngon

Bước 4: Cho chả ra, để ráo dầu rồi bày ra đĩa và thưởng thức. Chả lá lốt có thể ăn kèm với bún hoặc cơm nóng đều ngon.

Xem thêm:  Cách làm chả tôm ngô hấp dẫn cả nhà

Cách làm món chả lá lốt thịt heo đơn giản mà thơm ngon

Món chả lá lốt thịt heo thơm ngon, hấp dẫn.

Loading...

Có thể bạn thích

Leave a Comment