Cách làm món cánh gà rán và khoai tây cháy cạnh


Cánh gà được tẩm ướp gia vị đậm đà ăn kèm với khoai tây phù hợp cho bữa cơm gia đình vào những ngày se lạnh.

Nguyên liệu:

– Cánh gà (tùy vào số lượng người ăn)
– 3 củ khoai tây
– 1/4 củ hành tây
– 1/4 ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng
– Nước tương, dầu mè
– Đường, muối

canh ga khoai tay chay canh - Cách làm món cánh gà rán và khoai tây cháy cạnh

Cách làm:

Bước 1: Cánh gà rửa sạch, cắt thành miếng.

canh ga khoai tay chay canh 1 - Cách làm món cánh gà rán và khoai tây cháy cạnh

Bước 2: Cho gà vào tô hoặc túi bóng, thêm nước tương, dầu mè, muối và đường vào, lắc hoặc trộn đều và ướp trong vòng 30 phút.

canh ga khoai tay chay canh 2 - Cách làm món cánh gà rán và khoai tây cháy cạnh

Bước 3: Rán vàng cánh gà sau khi đã ướp được khoảng 30 phút. Không rán ngập dầu.

canh ga khoai tay chay canh 3 - Cách làm món cánh gà rán và khoai tây cháy cạnh

Bước 4: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Sau đó xào trên chảo với một ít dầu ăn đến khi hơi vàng.

canh ga khoai tay chay canh 4 - Cách làm món cánh gà rán và khoai tây cháy cạnh

Bước 5: Ớt chuông và hành tây cắt nhỏ, bỏ vào xào chung với khoai tây, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Trình bày cánh gà và khoai tây ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng.

canh ga khoai tay chay canh 5 - Cách làm món cánh gà rán và khoai tây cháy cạnh

Xem thêm:  Cách làm món vịt áp chảo sốt cam thơm lừng

Bài viết liên quan