Home Cách nấu ănMón kho Cách làm món cá diếc kho tương đậm đà chống ngấy

Cách làm món cá diếc kho tương đậm đà chống ngấy

by Thủy Tiên Tím
31 views

Món cá diếc kho tương tưởng như đơn giản này sẽ làm mới mâm cỗ ngày Tết của gia đình bạn.

Nguyên liệu:

– Cá diếc (cá có trứng, múp lên phần bụng)

– Tương bần.

– Nước hàng.

– Gia vị, ớt, hành khô, hạt tiêu.

mon-ca-diec-kho-tuong

Cách làm:

– Cá diếc rửa sạch, để ráo.

– Có thể dùng nước hàng bán sẵn hoặc trưng nước hàng bằng cách lấy một thìa đường chao vào chảo nóng đến khi đường ngả màu nâu cánh gián.

– Đổ nước, tương, gia vị, gừng, ớt, hạt tiêu hạt vào nồi.

– Khi nước sôi cho cá vào, đậy vung kín om khoảng 3 tiếng trên lửa nhỏ đến khi cá chín nhừ, nước sền sệt là được.

– Trước khi bắc ra, phi hành mỡ thật thơm sau đó dưới lên trên, cho một chút hạt tiêu vào để cá thơm ngon.

Hoàng Anh

Loading...
Xem thêm:  Cách làm món cá kho nghệ thơm nức mũi

Có thể bạn thích

Leave a Comment