Cách làm món bắp bò xào bông hẹ

0

Món xào nóng hổi dành cho những bữa cơm gia đình nhanh gọn, ít thời gian chuẩn bị.

Cách làm món bắp bò xào bông hẹ

Nguyên liệu:

– 300 g bắp bò

– Một bó bông hẹ

– 100 g nấm

– Hành tỏi, hạt tiêu

– Gia vị.

Cách làm:

– Bắp bò rửa sạch, thái mỏng.

– Ướp thịt bắp bò với 1 thìa nhỏ hạt nêm, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1 thìa nhỏ xì dầu, tiêu xay, hành tỏi băm, chút dầu ăn. Trộn đều, ướp khoảng 30 phút cho thịt bò thấm gia vị.

– Hẹ rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

– Nấm rửa sạch với muối.

– Bắc chảo lên bếp, đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.

– Đổ thịt bò vào xào với lửa lớn, thêm nấm vào xào cùng. Khi thịt và nấm gần chín cho hẹ vào xào 1-2 phút thì tắt bếp.

– Rắc tiêu lên trên, dùng nóng.

Loading...
Chia sẻ bài viết: