Home Cách nấu ăn Cách làm gà nướng xả thơm nức mũi

Cách làm gà nướng xả thơm nức mũi

by Thủy Tiên Tím
164 views

Thịt gà cắt miếng vừa, ướp cùng nước trộn đặc biệt rồi đem nướng, ngon lắm đó nha. Hãy vào bếp để làm món gà nướng xả thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức nào.

Nguyên liệu làm gà nướng xả

Thành phần chính:

– 6 phần lườn gà hoặc đùi gà
– 2 củ xả
– Rau mùi
– 2 quả ớt
– 3 muỗng canh nước mắm
– 1 muỗng cà phê hạt tiêu
– 2 muỗng canh đường
– 2 quả dưa chuột.

mon ga nuong xa - Cách làm gà nướng xả thơm nức mũi

Nước chấm:

– 1 muỗng canh ớt băm
– 1/2 muỗng tỏi băm
– 3/4 muỗng cà phê muối
– 3/4 chén đường
– 1 muỗng canh nước mắm
– 6 muỗng canh dấm
– 1/4 chén nước.

Cách làm gà nướng xả thơm ngon

Bước 1:

– Trước tiên, bạn cắt nhỏ xả và rau mùi.

Bước 2:

– Gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, nhớ đừng nhỏ quá, khi nướng thịt sẽ co lại làm khô nhé.

mon ga nuong xa 1 - Cách làm gà nướng xả thơm nức mũi

Bước 3:

– Tỏi, ớt thái miếng nhỏ.

Bước 4:

– Sau đó, bạn cho ớt, tỏi, xả, rau mùi vào cối giã nhỏ.

Bước 5:

– Nước mắm với nước, đường pha sẵn cho tan rồi đổ vào cối, khuấy đều.

Bước 6:

– Rồi bạn xếp gà vào trong túi zip, đổ nước trộn vừa pha vào ướp trong tủ lạnh ít nhất khoảng một giờ. Nếu để qua đêm được là tốt nhất vì chúng sẽ thấm gia vị hơn.

mon ga nuong xa 2 - Cách làm gà nướng xả thơm nức mũi

Bước 7:

– Bây giờ, bạn cho gà nướng trên bếp than là ngon nhất.

Bước 8:

– Để làm nước chấm, bạn cho tất cả các nguyên liệu đã cho vào nồi đun cho sôi.

mon ga nuong xa 3 - Cách làm gà nướng xả thơm nức mũi

Bước 9:

– Bạn để cho chúng sôi khoảng 10 phút cho nước chấm hơi sánh, rồi để mát là có thể chén rồi. Bạn có thể cất trữ trong tủ lạnh dùng dần tối đa khoảng vài tháng nha.

mon ga nuong xa 4 - Cách làm gà nướng xả thơm nức mũi

mon ga nuong xa 5 - Cách làm gà nướng xả thơm nức mũi

Gắp gà ra đĩa, chấm cùng nước chấm đặc biệt và kèm theo dưa chuột chẻ nữa là đủ vị.

Chúc các bạn ngon miệng!

Trung Anh

Xem thêm:  Cách làm xôi gánh ngũ sắc dẻo mềm

Có thể bạn thích

Leave a Comment