Cách làm gà lắc phô mai ngon như ngoài hàng

0

Đĩa gà lắc phô mai vừa giòn vừa thơm lại không quá khó để các đầu bếp gia đình thực hiện tại nhà.

cach-lam-ga-lac-pho-mai

Nguyên liệu chính là gà, bạn nên chọn mua phần ức để có nhiều thịt nạc, cắt sạch da nếu không thích phần này, sau đó cắt ức gà thành miếng to hơn ngón tay cái. 

cach-lam-ga-lac-pho-mai-1

Tẩm miếng gà đã cắt vào bột chiên (loại không tẩm gia vị), sao cho bột phủ kín mặt ngoài của gà.

cach-lam-ga-lac-pho-mai-2

Khuấy đều cả lòng đỏ và lòng trắng trứng gà, sau đó nhúng gà đã tẩm bột vào hỗn hợp này. 

cach-lam-ga-lac-pho-mai-3

Phủ thêm lớp bột chiên giòn, loại bột có tẩm sẵn gia vị. 

cach-lam-ga-lac-pho-mai-4

Bắc chảo dầu, đợi dầu sôi thì cho miếng gà đã phủ bột vào. Chiên đến khi miếng gà vàng đều thì vớt ra đặt lên giấy hút dầu. 

cach-lam-ga-lac-pho-mai-5

Để có được món gà lắc, cần chọn mua loại bột phô mai vừa ý. Loại bột này có bán ở các cửa hàng gia vị cao cấp. Cho gà đã chiên vào một hũ nhựa, rắc bột phô mai vào, đậy nắp hũ lại và lắc đều. 

cach-lam-ga-lac-pho-mai-6

Món gà lắc phô mai thành phẩm vừa béo vừa giòn lại vừa thơm.  

cach-lam-ga-lac-pho-mai-7

Gà lắc có thể ăn kèm với món khoai tây chiên và lắc cùng với bột phô mai. Gà lắc phô mai và khoai tây lắc phô mai sẽ ngon hơn khi chấm tương cà hoặc tương ớt.

Loading...

Từ khóa tìm kiếm

  • cách dạy nấu ăn
  • cách nấ súp vây cá mập
  • cách làm gà lắc
  • day cach nau an ngon
  • cach huong dan nau an
  • ga lac
  • Cac nau an
  • cách nau an ngon
  • huong dan nau
  • Cach nay an
Chia sẻ bài viết: