Home Cách nấu ăn Cách làm bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

Cách làm bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

by Thủy Tiên Tím
107 views

Từng miếng thịt được cuộn bắp cải và đắm mình trong nước sốt cà chua bắt mắt thế này chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn nhiều lắm.

Nguyên liệu làm bắp cải cuộn thịt

– Bắp cải

– 700-800 gr thịt lợn hoặc bò xay

– 2 quả trứng

– 1 củ hành tây

– 1 củ tỏi

– 2 muỗng cà phê muối

– 1 muỗng cà phê hạt tiêu

– Cà chua, nấm hương

– Nước mắm.

Cách làm bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn trộn thịt cùng hành tây, tỏi băm nhỏ, trứng, ít muối và hạt tiêu cho đều.

– Bắp cải bóc bẹ to, rửa sạch và trần qua, rồi cho thịt vào cuộn.

cach lam bap cai cuon thit sot - Cách làm bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

Bước 2:

– Sau đó, bạn đun sôi nước cho thịt cuộn bắp cải vào hấp khoảng 5 phút.

cach lam bap cai cuon thit sot 1 - Cách làm bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

Bước 3:

– Cà chua, nấm hương cắt miếng nhỏ đun cùng với nước tạo thành nước sốt cà chua đặc sánh. Nêm nếm ít nước mắm cho vừa miệng.

cach lam bap cai cuon thit sot 2 - Cách làm bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

Bước 4:

– Bạn múc vài muôi nước sốt đổ vào khay, xếp thịt bắp cải lên trên nè.

cach lam bap cai cuon thit sot 3 - Cách làm bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

Bước 5:

– Bạn rưới thêm một lượt nước sốt cà chua lên tiếp, rồi cho vào lò nướng ở 180 độ C, khoảng 1h là được.

cach lam bap cai cuon thit sot 4 - Cách làm bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

– Nếu không có lò nướng, bạn có thể om trong nồi với lửa nhỏ cho đến khi gần cạn hết nước.

cach lam bap cai cuon thit sot 5 - Cách làm bắp cải cuộn thịt sốt cà chua

Hấp dẫn không cả nhà ơi? Măm cùng với cơm nóng là nhất đấy.

Chúc các bạn ngon miệng!

Trung Anh

Xem thêm:  Cách làm cá bống rim mắm, tiêu ngon cơm

Có thể bạn thích

Leave a Comment