Cách làm bánh tráng trộn ngon như ngoài hàng


Bánh tráng trộn là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ ưa thích. Thay vì mua ở hàng quán ngoài đường, bạn có thể tự tay làm món này ở nhà để đãi bạn bè.

Nguyên liệu làm bánh tráng trộn

– 1 xấp bánh tráng Tây Ninh ủ mềm (4 người ăn)

– 2 trứng gà,

– 10 g mực xé sợi,

– 10 g khô bò (bạn có thể mua khô cá, gan bò… nếu thích).

– Rau răm, đậu phụng, mỡ hành, hành phi, tương ớt sa tế, 6 quả quất (tắc).

Cách chế biến bánh tráng trộn ngon

banh trang tron ngon - Cách làm bánh tráng trộn ngon như ngoài hàng

– Trứng gà luộc chín bóc vỏ. Hành lá thái nhỏ, phi thơm làm mỡ hành. Rau răm rửa sạch, thái nhỏ.

banh trang tron ngon 1 - Cách làm bánh tráng trộn ngon như ngoài hàng

– Bánh tráng ủ mềm, cắt thành từng phần nhỏ cho vào bát.

banh trang tron ngon 2 - Cách làm bánh tráng trộn ngon như ngoài hàng

– Tiếp đến cho các nguyên liệu như: khô bò, tương ớt sa tế, rau răm, hành phi, đậu phộng vào, vắt đều quất rồi trộn đều cho vừa ăn.

banh trang tron ngon 3 - Cách làm bánh tráng trộn ngon như ngoài hàng

– Sau cùng cho trứng gà bổ múi cau vào rồi thưởng thức. Khi ăn bánh tráng trộn, bạn có thể cho thêm ớt nếu ăn cay.

Thanh Xuân

Xem thêm:  Cà tím xào nấm ngon với nấm đùi gà, nấm đông cô và nấm hương

Bài viết liên quan