Cách làm bánh tart không cần lò nướng

0

Với những nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản và không cần lò nướng, bạn vẫn làm được những chiếc bánh tart thơm ngon.

Nguyên liệu:

– Bơ mềm: 125 gr

– Bột mì: 220 gr

– Bột bắp: 30 gr

– Trứng gà: 1 quả

– Đường xay: 90 gr

– Một ít muối

– Vani

Cách làm bánh tart không cần lò nướng

Cách làm:

– Bơ đánh bông cùng đường. Khi bơ chuyển sang màu vàng nhạt, cho tiếp trứng vào đánh đều hòa quyện, sau đó cho vani vào cùng nếu dạng lỏng, dạng bột thì cho vào cùng bột mì.

– Trộn đều bột với muối. Cho từng ít vào âu bơ trứng, đánh tốc độ chậm đến khi bơ đều vào bột thì nhồi tay thật nhanh cho bột quyện thành một khối, bọc kín để tủ lạnh 1-2 tiếng. 

– Lấy bột ra lót thêm lớp giấy nến bên trên và cán bột mỏng 3-4 mm, ấn nhẹ bột sát với thành và đáy khuôn.

Cách làm bánh tart không cần lò nướng

– Dùng dĩa xăm đáy khuôn và bỏ vào chảo gang có nắp nướng (hoặc có chảo hai mặt thì càng tốt). Bật bếp lửa nhỏ, đậy kín nướng 8-10 phút.

Cách làm bánh tart không cần lò nướng

– Dùng tăm găm nhẹ vào thành khuôn và lấy bánh ra để lên khay cho nguội. Bánh nguội thêm kem và hoa quả và thưởng thức.

Cách làm bánh tart không cần lò nướng

Loading...
Chia sẻ bài viết: