Home Cách làm bánhBánh, mứt truyền thống Cách làm bánh nếp nhân xoài ăn hoài vẫn thích

Cách làm bánh nếp nhân xoài ăn hoài vẫn thích

by Thủy Tiên Tím
66 views

Một chút kết hợp lạ giúp cho món bánh nếp thêm ngon và hấp dẫn.

Thưởng thức bánh nếp dẻo dẻo, mềm ngon cùng với nhân xoài bên trong tươi mát, chua chua, ngòn ngọt thật hấp dẫn. Chị em tham khảo cách làm bánh nếp nhân xoài dưới đây nhé.

Nguyên liệu:

– 150g bột nếp

– 100g vụn dừa nạo

– 50g đường bột

– Bột năng 40g

– 250ml sữa tươi

– 25ml dầu ăn

– 1 quả xoài chín

banh nep nhan xoai - Cách làm bánh nếp nhân xoài ăn hoài vẫn thích

Cách làm bánh nếp nhân xoài ngon

Bước 1: Trong một bát, trộn đều bột nếp, đường bột và bột năng với nhau.

banh nep nhan xoai 1 - Cách làm bánh nếp nhân xoài ăn hoài vẫn thích

Bước 2: Đổ sữa từ từ vào, thêm dầu ăn và khuấy đều. Cho hỗn hợp bột vào nồi hấp với lửa lớn khoảng 15 phút cho bột chín. Cho bột ra, để nguội.

banh nep nhan xoai 2 - Cách làm bánh nếp nhân xoài ăn hoài vẫn thích

Bước 3: Rắc một thìa bột khô lên chỗ bột đã hấp chín để chống dính (bạn cũng có thể xoa bột khô vào hai tay) rồi chia chỗ bột thành các phần nhỏ. Viên tròn chúng lại.

Bước 4: Xoài gọt vỏ, cắt thành các miếng vuông nhỏ.

banh nep nhan xoai 3 - Cách làm bánh nếp nhân xoài ăn hoài vẫn thích

Bước 5: Nhồi xoài vào giữa các viên bột, sau đó viên chúng lại sao cho bột bao kín xoài.

banh nep nhan xoai 4 - Cách làm bánh nếp nhân xoài ăn hoài vẫn thích

Lăn bánh nếp nhân xoài vào bát dừa nạo rồi chỉ việc mang ra mời người thân và bạn bè thôi.

banh nep nhan xoai 5 - Cách làm bánh nếp nhân xoài ăn hoài vẫn thích

banh nep nhan xoai 6 - Cách làm bánh nếp nhân xoài ăn hoài vẫn thích

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Thanh Xuân

Xem thêm:  Cách làm bánh rán mặn thơm ngon tuyệt hảo

Có thể bạn thích

Leave a Comment