Home Cách làm bánhBánh, mứt truyền thống Cách làm bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Cách làm bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn

by Thủy Tiên Tím
60 views

Chiều mưa có món bánh củ sen chiên nóng hổi này nhâm nhi thì còn gì bằng.

Nguyên liệu:

– 500g gạo

– 150g đậu nành

– 1 củ sen

– 1 nhánh hành lá

– 20g gừng

– 20g hạt vừng

– 10g muối

banh cu sen chien - Cách làm bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Cách làm bánh củ sen chiên

Bước 1: Gạo, đậu nành ngâm trong 6 giờ ở hai bát riêng. Sau đó để ráo.

banh cu sen chien 1 - Cách làm bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Bước 2: Củ sen bóc vỏ, mài nhỏ.

banh cu sen chien 2 - Cách làm bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Bước 3: Thái nhỏ hành. Gừng cạo vỏ, thái mỏng.

banh cu sen chien 3 - Cách làm bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu vào trong máy xay, xay nhuyễn.

banh cu sen chien 4 - Cách làm bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Bước 5: Sau đó, đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh có trụ tròn ở giữa rồi cho khuôn vào chảo dầu nóng và chiên.

banh cu sen chien 5 - Cách làm bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Khi bánh đã định hình, đổ hẳn bánh ra khỏi khuôn để chiên bánh cho tới khi bánh có màu vàng nâu. Cho bánh ra giấy thấm dầu rồi thưởng thức nhé!

banh cu sen chien 6 - Cách làm bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn

banh cu sen chien 7 - Cách làm bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Chúc các bạn thành công nhé!

Thanh Xuân

Xem thêm:  Cách làm bánh gạo rán rưới nước sốt lạ miệng

Có thể bạn thích

Leave a Comment