Home Cách làm bánhBánh, mứt truyền thống Cách làm bánh bao cuộn tôm lạ miệng

Cách làm bánh bao cuộn tôm lạ miệng

by Thủy Tiên Tím
66 views

Được biến tấu từ món bánh bao quen thuộc, bánh bao cuộn tôm chắc chắn sẽ mang đến nhiều hương vị thơm ngon lạ miệng dành cho bạn.

Nguyên liệu làm bánh bao tôm

– 1 gói bột bánh bao và men khô có sẵn kèm theo trong gói bột,

– 200 g tôm sú,

– 2 thìa cà phê hạt nêm,

– 1 thìa đường,

– 1 thìa cà phê tiêu xay,

– 1 củ hành tím.

Cách chế biến bánh bao cuộn tôm

banh bao cuon tom - Cách làm bánh bao cuộn tôm lạ miệng

– Hòa tan men khô với 160 ml nước lọc, trộn đều với bột rồi nhồi đến khi bột mềm, dẻo và mịn. Ủ bột trong khoảng 15 phút.

– Tôm tươi làm sạch, bỏ vỏ, rút chỉ đen. Giã nát hành tím, cho tôm vào giã nhuyễn với hạt nêm, đường, tiêu xay cùng ít màu hạt điều.

banh bao cuon tom 1 - Cách làm bánh bao cuộn tôm lạ miệng

– Viên bột thành từng viên tròn rồi cán bột thành hình chữ nhật, dày khoảng 1 cm. Dàn đều phần nhân tôm lên giữa, cuộn tròn lại, thái thành từng phần vừa ăn.

banh bao cuon tom 2 - Cách làm bánh bao cuộn tôm lạ miệng

– Xếp bột vào xửng rồi hấp chín trong khoảng 20 phút. Dùng bánh khi còn nóng sẽ mềm và thơm ngon hơn.

Thanh Xuân

Xem thêm:  Cách làm món bánh táo thơm ngon lạ miệng

Có thể bạn thích

Leave a Comment