Home Cách nấu ănMón canh, nấu Các nấu món canh cá măng chua đậm đà cho bữa cơm cuối tuần

Các nấu món canh cá măng chua đậm đà cho bữa cơm cuối tuần

by Thủy Tiên Tím
2 views

Món canh cá măng chua với vị ngọt của cá tươi, vị chua thanh của măng rất thích hợp với bữa cơm gia đình.

Các nấu món canh cá măng chua đậm đà cho bữa cơm cuối tuần

Nguyên liệu:

– Cá trắm (cá chép, cá quả đều được): 400 gr

– Măng củ: 300 gr

– Cà chua: 1 quả

– Hành lá, rau ngổ hoặc rau thì là.

Cách làm:

Các nấu món canh cá măng chua đậm đà cho bữa cơm cuối tuần

Bước 1:

Măng mua về rửa sạch, thái lát mỏng. Cho măng vào nồi luộc sôi vớt ra để ráo.

Các nấu món canh cá măng chua đậm đà cho bữa cơm cuối tuần

Bước 2:

Cá làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Đun nóng dầu, cho cá vào rán sơ.

Các nấu món canh cá măng chua đậm đà cho bữa cơm cuối tuần

Bước 3:

Phi thơm hành khô, cho măng vào xào. Cà chua rửa sạch thái múi cau cho vào xào cùng măng. Nêm một chút gia vị cho ngấm. Cho nước vào đun sôi.

Các nấu món canh cá măng chua đậm đà cho bữa cơm cuối tuần

Bước 4:

Canh sôi cho cá chiên vào nấu thêm khoảng 10 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Cho rau thơm, hành lá vào tắt bếp.

Loading...
Xem thêm:  Cách nấu canh riêu cá ngon miệng

Có thể bạn thích

Leave a Comment