15 phút cho món canh bông bí nấu mọc thanh mát
Thêm một món canh ngon, ngọt lành, dễ nấu dành cho bạn đây. Với nguyên liệu hết sức gần gũi đó là bông bí bạn có thể thực hiện món canh bông bí nấu mọc rất ngon. Nếu chưa biết cách thực, bạn hãy ghé qua bài viết nhỏ chia sẻ dưới đây nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh bông bí nấu mọc:
- 200 giò sống
- 1 bó bông bí
- 200 gam nấm tươi
- 3 tép tỏi
- 1 ít hành lá, rau mùi
- Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, bột canh
Các bước thực hiện món canh bông bí nấu mọc dành cho bạn đây:
- Với bông bí bạn nhặt bỏ đài, lá, cắt bỏ phần nhụy và phần cuống già. Đem rửa đi rửa sạch, sau đó ngâm rau trong tô nước muối loãng chừng 15 phút rồi vớt rau ra để ráo.
Bạn đã có trong tay bao nhiêu món ngon từ bông bí rồi, sẽ rất tuyệt vời khi mỗi món ngon bạn có thể gói thêm hương vị đặc trưng và rất riêng của loại rau này đấy. - Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá, rau mùi nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.Nấm tươi cắt bỏ phần gốc cứng, rửa sạch và vớt ra để ráo.
Mang trong mình vị giòn, ngọt vốn có. Nấm còn khá dễ tính để chế biến nhiều món ngon gia đình. Chẳng hạn như những ngày chán cơm, chỉ cần một chút thời gian thôi là bạn có thể thực hiện xong món lẩu nấm hấp dẫn đổi vị cho cả gia đình rồi đấy nhé. - Giò sống cho ra tô, thêm vào 1/2 cafe bột canh + 1/2 cafe tiêu + 1 cafe hạt nêm, trộn đều rồi viên thành những viên mọc nhỏ vừa ăn.
- Bắc nồi lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến là thêm nước vào nấu (bạn áng chừng lượng nước vừa đủ cho bữa ăn thôi nhé, nếu nhiều nước quá món canh sẽ dễ bị loãng), đun sôi nước và thả mọc.– Khi mọc nổi lên, bạn thêm nấm và bông bí vào, đun thêm chừng 5 phút. Trong quá trình đun bạn nhớ nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn.
– Cuối cùng là thêm hành lá, rau mùi vào và tắt bếp.
Bạn thấy đấy, để có một món ngon cho bữa cơm gia đình không nhất thiết bạn phải dành ra quá nhiều thời gian. Đơn giản với những món ăn dân dã và bình ấy bạn vẫn có thể mang đến một bữa cơm ngon trọn vị, một món canh ngon ngọt lành cho cả gia đình.
Chúc các bạn thực hiện thành công món canh bông bí nấu mọc mà mình giới thiệu hôm nay.
